Pemerintah telah menetapkan komitmen kuat untuk meningkatkan produksi susu dalam negeri demi mendorong konsumsi susu nasional. Dalam upaya tersebut, satu langkah strategis yang tengah dipersiapkan adalah rencana untuk mengimpor 200 ribu ekor sapi perah dalam waktu dekat. Langkah ini diharapkan dapat membantu memenuhi kebutuhan susu yang semakin meningkat.
Fakta menariknya, meskipun populasi sapi perah di Indonesia sudah mencapai sekitar 500 ribu ekor, jumlah tersebut hanya mampu memenuhi sekitar 20 persen dari total kebutuhan susu nasional. Ini menjadi tanda bahwa diperlukan upaya lebih besar untuk meningkatkan populasi sapi perah guna memenuhi konsumsi masyarakat yang terus berkembang.
Peningkatan Populasi Sapi Perah untuk Mencukupi Kebutuhan
Ketua Kelompok Fungsi Pasca Panen dan Pengolahan Hasil Peternakan Direktorat Hilirisasi Hasil Peternakan Kementerian Pertanian, menyatakan pentingnya peningkatan jumlah sapi perah. Pemerintah menargetkan penambahan satu juta ekor sapi perah hingga tahun 2029 sebagai bagian dari strategi jangka menengah. Hal ini bertujuan untuk memperbesar pasokan susu dalam negeri dan memperluas jangkauan ke wilayah yang lebih luas.
Dalam konteks ini, kolaborasi antara pemerintah dan pelaku industri sangat penting. Sebagai contoh, saat ini terdapat produk susu yang dipasarkan dalam kemasan kecil, sehingga lebih mudah diakses oleh masyarakat. Dengan penyediaan produk yang lebih terjangkau, diharapkan kesadaran akan pentingnya konsumsi susu dapat meningkat di semua lapisan masyarakat.
Kampanye Peningkatan Konsumsi Susu di Masyarakat
Selain fokus pada peningkatan produksi, pemerintah juga meluncurkan berbagai kampanye untuk meningkatkan konsumsi susu. Salah satunya adalah acara fun walk yang akan digelar pada Minggu, 15 Juni 2025, di Jakarta. Event ini tidak hanya bertujuan untuk mempromosikan kebiasaan konsumsi susu, tetapi juga untuk mengenang Hari Susu Nasional yang diperingati setiap 1 Juni.
Deputi Bidang Koordinasi Usaha Pangan dan Pertanian menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan ajakan kepada semua lapisan masyarakat untuk membiasakan diri mengonsumsi susu demi meningkatkan kualitas gizi. Dalam acara ini, akan ada berbagai booth yang menampilkan produk susu dan olahannya, yang tentunya membuat acara ini lebih menarik dan edukatif.
Dengan serangkaian kebijakan dan kegiatan yang dirancang untuk meningkatkan konsumsi susu, diharapkan masyarakat Indonesia dapat menikmati manfaat dari susu, yang merupakan sumber protein hewani yang penting untuk kesehatan. Masyarakat diharapkan sadar akan pentingnya mengonsumsi susu sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang.
